2014年12月20日土曜日

利松公民館『Kidsクッキング!』(^◇^)

12月20日(土)に開催された利松公民館さんでの
「KidsクッキングPart-1」のリポートです♪

 利松公民館さんの主催事業「Kidsクッキング!Part-1」の講師を
ママの愛デア研究会でお引き受けしました!
 
テーマは「手づくり料理でクリスマスを!」
子どもたちだけで、簡単にできるクリスマス向けのお料理を
つくりました。講座はとっても人気で小学校1年生から5年生までの
子どもたち18名が参加してくれました(*^^)v
 
★ 講習メニューのご紹介です ★
 
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フライパンde簡単ピラフ
生米を炒めてフライパンで炊き上げたコンソメ味の
ご飯です。赤、黄色のパプリカ、緑のピーマンで
クリスマスらしい彩りに仕上げました!
 
クリスマスプチケーキ
市販のカップケーキを手づくりクリームで飾りました。
マシュマロでつくった雪だるまがとってもキュート!
 
★ 当日の様子です ★

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 利松公民館職員さん、河江さんのご挨拶でスタートです(^-^)
子どもたちは早く調理を始めたくてソワソワ、ソワソワ。。。
でも、食材の切り方の説明をすると、どの子もしっかり聞いてくれました。


 
 ママ愛のメンバーがグループに一人ついてアシスト
しながら進めます。お母さんに教えてもらうより
優しかったかな?・・・(*^_^*)
 
 


フライパンで切った食材と米を炒めていきます。
一つのフライパンを順番に仲良く交代しながら
みんなで炒めま~す(^v^)
 


米を蒸らしている間にプチケーキづくり!
思い思いに飾りつけをしていきます。♪
でも、ちょっと隣の様子が気になる?(^_-)
 
★ 試食TIME ★






待ちに待った試食TIMEです。
上手にできたかな?お味はどう?
どのグループも素晴らしい食べっぷりでした~(^u^)
 
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お料理教室ではどの子もいきいきとした表情をみせてくれました。
見て、嗅いで、聴いて、触れて、味わってと五感をフルに使う
お料理は子どもにとっては本当に楽しいこと♪
たくさんの子どもたちにそんな体験をしてもらいたいと思います。
体験を通して「食の大切さや楽しさ」が身につけばと願っています。
 
利松公民館では以下の日程で
「KidsクッキングPart-2」
が開催されます。

日 
時:来年2月8日(日) 10:30~12:30
メニュー:バレンタインデーにちなんだ2品の調理

ママ愛は引き続き講師をお受けしています。
たくさんの参加をお待ちしておりま~す(@^^)/~~~
 
 


2014年12月14日日曜日

12月の料理教室

12月14日親子料理教室の開催リポートです(^v^)
クリスマスにぴったりなメニューを親子でつくりました。
 もうすぐクリスマス!子どもたちもとっても楽しみにしている様子。
お家でパーティーをされる方も多いのでは?
 
今年は子どもたちと一緒にお料理をつくるところから
楽しんではいかがでしょう?きっと想いで深いパーティーに
なることと思います ワーイ♪♪(^ω^)( /^ω^)/♪♪ワーイ
 
 ★ 今月メニューの紹介です ★ 
 
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レンジde簡単ミートローフ
ミートローフってひき肉を食パン1斤の形に
焼きあげるところからそんな風に呼ばれている
そうですよ。通常、オーブンで焼き上げるのですが
電子レンジ加熱で手早く仕上げました!彩りが
きれいなのでクリスマスの食卓が華やかに(*^_^*)

フライパンdeスコーン
こちらのスコーンも同じくオーブン調理で仕上げる
レシピが多いのですが、フライパンにクッキングシートを
ひいいて焼くだけのお手軽レシピでつくりました!
普段のオヤツにもオススメの一品です(^u^)
 
★ 次に今月のポイントです ★
 
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フライにはかかせないパン粉ですが、その他に
牛乳や卵でふやかしてミンチだねに混ぜると
仕上がりがふんわりジューシーに仕上がります(*^^)v
またオリーブオイルやバターで炒めた「炒めパン粉」は
サラダやパスタ、グラタンにパラパラっと振りかける
だけで食感、風味がアップしますよ!
 
ハチミツには風味とコクのある甘さがあります。
お菓子づくりはもちろん、普段の料理に使う砂糖の
代わりに使ってみてください。おいしく仕上がりま~す(^◇^)
 
★ 料理教室の様子です ★
 
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頑張った子どもたちにフレスタ吉島店の木坂店長さんから
嬉しいお菓子のプレゼントですぅ~(*^^*)/
木坂店長さん、いつもありがとうございますm_ _m
 
フレスタ吉島店さんはママ愛の良き食育パートナーとして
地域の子育て世代の「食」を応援してくださっています!
 
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次回の親子料理教室は
1月24日(土)開催予定です。
 
みなさん、ぜひ参加くださいね。
 
お申込みはフレスタ吉島店さんサービスカウンターで!